Das Unternehmen
Als mittelständiger Betrieb arbeiten wir mit hochmotivierten Mitarbeitern, einem modernen und umfangreichen Maschinenpark und schlussendlich einer entsprechend großen Lagerhaltung an Rohwaren, Zutaten und Verpackungsmaterial. Das versetzt die Fisch Pflug Zwickau GmbH in die Lage, unsere Kunden zu jeder Zeit kontinuierlich und flexibel mit unserer hervorragenden „Qualität aus Sachsen“ zu beliefern, und das deutschlandweit.
Unsere Rezepturen haben sich über Jahrzehnte beim Verbraucher, ob zum Fasching in der Pfalz, zu verschiedenen Volksfesten in ganz Bayern bis hin zum Oktoberfest in München, bewährt. Bundesweit schätzen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und verschieden Handelsketten in Deutschland unsere qualitativ hochwertigen Produkte.
Anschaffung von neuer Mischtechnik, um unsere Salate jetzt noch besser und schonender zu mischen. Anschaffung einer neuen, leistungsfähigeren Durchlaufbratanlage. Dadurch wurde unsere Kapazität in diesem Bereich um ca. 30% gesteigert, bei gleichzeitiger Reduzierung des Öl – und Energieverbrauches. Einsatz eines NEUEN Warenwirtschaftssystem, Umstellung unserer Kommissionierung auf papierlose Vorgänge Erweiterung der Produktionsfläche um noch einmal 25% damit wir mit dem stetig wachsenden Produktionsvolumen Schritt halten können Neubau einer Kühlzelle mit Hochregalen (160 Palettenstellplätze) Erweiterung der Produktionsfläche um Platz für eine vollautomatische Panieranlage für die Herstellung unserer Braterzeugnisse zu schaffen Erweiterung der Produktions – u. Büroflächen Bau einer großen Tiefkühlzelle (Lagerkapazität ca. 140 Tonnen) Umbau und Vergrößerung der Produktion, Sozial- u. Büroräume Umzug in das Gewerbegebiet „Am Schmelzbach“ in Wilkau-HasslauUnser Unternehmen in Jahreszahlen
Das Team
Norman Pflug
Geschäftsführer, zuständig für Ein – u. Verkauf
Doris Pflug
Buchhaltung, Büroarbeiten
Mike Pflug
Produktionsleiter
Kay Langer
stellv. Produktionsleiter
Am wichtigsten für unsere Arbeit und den Erfolg unserer Firma ist natürlich unser Team an hervorragenden Mitarbeitern in unserer Produktion, im Lager und in der Logistik.